CURSOS ONLINE

The Playbook 01 - Cuida-T

Todo lo que necesitas saber sobre nutrición.

En The Playbook 01 encontrarás el curso perfecto para aprender nutrición de una manera completa. Tanto si estás interesado en esta disciplina, como si ya tienes conocimientos nutricionales, este curso te ayudará a sentir que, por fin, tienes aquellas herramientas para poder tomar decisiones acertadas. ¿Que es la nutrición sin la cocina? ¿Que es la cocina sin la nutrición? Aquí lo tienes todo para sentir que no te falta nada.

  • E-book de más de 40 páginas con toda la teoría necesaria para aumentar tus conocimientos de nutrición.
  • E-book con 20 recetas para tener entrantes, principales y postres saludables altamente gastronómicos.
  • 2 videos de teoría donde profundizamos en la microbiota intestinal y en las proteïnas vegetales.
  • 6 videorecetas para que no te pierdas el paso a paso con consejos extra de algunas de las recetas del E-book de recetas.
  • Menú semanal para poder organizar mejor tu dieta.
  • Recomendaciones nutricionales que te ayudarán a mejorar tus hábitos de salud y alimentación.
  • Acceso privado al foro dinamizado por los profesionales docentes, donde podrás interactuar y resolver tus dudas del curso.
  • Oferta válida hasta el lanzamiento de los videos. La compra del curso en oferta incluye el contenido de los videos de manera gratuita cuando estén editados.

Profesionales docentes

  • Gerard Pintò
  • Andrea Puigdellívol
  • Ana Merino

8 Vídeos

4 Pdf's

79.90 49.90Comprar

Entrar

The Playbook 02 - Be Sugar Free

Aprende a vivir sin azúcar.

En The Playbook 02 encontrarás el curso perfecto para aprender repostería saludable. Tanto si estás interesado en aprender a cocinar postres sin azúcar, como si te gustaría aprender la teoría para poder disminuir o eliminar el consumo de azúcar, este curso es para ti. ¿Que es la nutrición sin la cocina? ¿Que es la cocina sin la nutrición? Este curso, puro estilo The Playcook, combina estas disciplinas para que no te pierdas nada.

  • E-book de más de 30 páginas con toda la teoría necesaria para conocer todo sobre el azúcar y sus sustitutos.
  • E-book con 20 recetas para poder cocinar postres saludables sin azúcar altamente gastronómicos.
  • 2 videos de teoría donde profundizamos en el metabolismo del azúcar y en los edulcorantes y los sustitutos del azúcar.
  • 6 videorecetas para que no te pierdas el paso a paso con consejos extra de algunos de los dulces del E-book de recetas.
  • Acceso privado al foro dinamizado por los profesionales docentes, donde podrás interactuar y resolver tus dudas del curso.

Profesionales docentes

  • Gerard Pintò
  • Andrea Puigdellívol
  • Ana Merino

8 Vídeos

2 Pdf's

39.00Comprar

Entrar

Manos a la masa con Luigi 01

Todo lo que necesitas saber sobre la pizza.

En Manos a la masa con Luigi 01 encontrarás el curso perfecto para aprender todo sobre la pizza. Tipos de amasados, prefermentos o temperaturas de ingredientes entre otras cosas, y muchas recetas de pizza. Tanto si estás interesado en esta disciplina, como si ya tienes conocimientos sobre la pizza, este curso te ayudará a mejorar los conocimientos para hacer pizza en casa de manera profesional, sin nada que envidiar a las mejores pizzas de restaurante.

  • E-book de más de 20 páginas con toda la teoría necesaria para aumentar tus conocimientos sobre la pizza y sus precesos.
  • E-book con más de 20 recetas para cocinar los clasicos y otras pizzas.
  • 2 videos de soporte para el E-book de teoría, donde profundizamos en amasados y prefermentos.
  • 10 recetas en video para que no te pierdas detalle de como hacer las mejores pizzas. En ellas aprenderás la preparación de pizzas tradicionales, pizzas gourmet, pizza con biga, calzones, pizza saludable y pizzas dulces.

Profesionales docentes

  • Luigi Di Domenico
  • Gerard Pintó

9 Vídeos

2 Pdf's

59.90Comprar

Entrar

Al barro con Daniel Jordà 01

En AL BARRO CON DANIEL JORDÀ 01 encontrarás el curso perfecto para iniciarte en la panadería con un toque creativo diferencial. Tanto si estás interesado en el mundo del pan, como si ya tienes conocimientos y quieres aumentar tu faceta creativa, este curso te ayudará a sentir que, por fin, tienes aquellas herramientas para poder tomar cocinar pan, haciendo tus propias creaciones.

  • 2 vídeos de teoría, uno de presentación básica para hacer pan en casa, y otro para profundizar en todo el proceso de creación del pan.
  • 1 Ebook con toda la teoría detallada que presente en los videos, para tener todo en formato apuntes profesionales.
  • 7 videorecetas detalladas para hacer panes gastronómicos: Pan de pimiento Rosa, Frankfurt Roll o Babka entre otros.
  • 1 Ebook de recetas con el paso a paso de las videorecetas incluidas en el curso.

Profesionales docentes

  • Daniel Jordà

2 Pdf's

9 Vídeos

49.90Comprar

Entrar

Tartas icónicas con los alcaldes

En TARTAS ICÓNICAS CON LOS ALCALDES encontrarás el curso ideal para los amantes de la pastelería tradicional. En él, encontrarás más de 2 horas de videocurso dividido en 8 videorecetas de 8 de las tartas más icónicas que existen… eso sí, con el toque de Sofia y Victor, dos grandes cocineros conocidos como los alcaldes de la sexta edición de Masterchef 6.

  • E-book con las 8 recetas, con su paso a paso, medidas, tiempos y cantidades necesarias.
  • 2 horas de videocurso.
  • 8 videorecetas con todos los procesos para que no tengas ninguna duda de como preparar las mejores tartas que puedas recordar.

Profesionales docentes

  • Sofia Janer
  • Victor Gonzalo

8 Vídeos

1 Pdf

29.90Comprar

Entrar

Nuestros colaboradores