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TALLER ARROCES

50.00

Miércoles 17 de marzo

19:00 a 21:00

En este taller el arroz es el protagonista! Déjate llevar y descubre todos los secretos
de este ingrediente tan conocido a nuestra cultura.

Todo esto de la mi de nuestro Chef ejecutivo Gerard Pintó.

Prepararemos:

  • Arroz seco de verduras
  • Arroz meloso estilo Risotto a la milanesa con pollo de corral
  • Arroz caldoso de gamba roja…

UNA BOMBA!!

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¿QUÉ APRENDEREMOS EN ESTE TALLER?

¡En este taller el arroz es el protagonista! Déjate llevar y descubre todos los secretos de este ingrediente tan conocido en nuestra cultura.

Con Gerard Pintó, creador de The Playcook

Conocimientos y herramientas que te llevarás:

  • – Sabrás diferenciar los diferentes tipos y variedades de arroz.
  • – El secreto para hacer un arroz seco de categoría.
  • – La técnica tradicional para hacer arroces melosos y risottos.
  • – Consejos para elaborar los mejores caldos para cocer este versátil cereal.

Recetas que se cocinarán:

  • Arroz seco de verduras cepas y verduras.
  • Arroz meloso con pollo de corral y trufa
  • Arroz caldoso de gamba roja

En The Playcook sabemos que no es lo mismo tener la teoría que ponerla en práctica. Por ello, nuestros talleres son totalmente participativos, y en ellos todos los asistentes tocaréis y cocinaréis los ingredientes con la ayuda de un/a chef profesional.

Todo está preparado para que durante dos horas disfrutéis de la gastronomía y de la comida, y aprendáis las técnicas de cocción más adecuadas para sacar el máximo partido a los platos. Todo ello, mientras disfrutáis de manera informal y relajada de un rato diferente para salir de la rutina.

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