TALLER CUINA DE MERCAT
22 de Març de 19:30 a 21:30
En aquest taller de cuina de mercat de The Playcook aprendràs tots els trucs per a fer les teves pròpies receptes de temporada a casa.
Amb els nostres xefs experts en receptes casolanes, practicarem i aprendrem diferents receptes amb ingredients de temporada que anirem canviant segons l’època de l’any, oferint un taller que podràs fer cada edició aprenent coses noves.
I tot això, en una sessió teòric-pràctica de 2h on comentareu, cuinareu i posteriorment degustareu 3 receptes diferents.
1 en estoc
Descripció
22 de Març de 19:30 a 21:30
Taller de cuina de mercat
En aquest taller de cuina de mercat de The Playcook aprendràs tots els trucs per a fer les teves pròpies receptes de temporada a casa.
Amb els nostres xefs experts en receptes casolanes, practicarem i aprendrem diferents receptes amb ingredients de temporada que anirem canviant segons l’època de l’any, oferint un taller que podràs fer cada edició aprenent coses noves.
I tot això, en una sessió teòric-pràctica de 2h on comentareu, cuinareu i posteriorment degustareu 3 receptes diferents.
Com treballareu?
Només arribar, rebreu el receptari del taller amb tota la informació, ingredients, passos a seguir i consells del xef. Tot aquest material us el podreu endur perquè pugueu repetir a casa.
Durant els primers minuts, us presentareu i li direu al Xef quin estil de cuina que us agrada més i quina recepta de cuina de mercat teniu més ganes d’aprendre a cuinar dels presentats en aquest taller de cuina de mercat. El Xef us farà una petita introducció teòrica pràctica de tot el que fareu en quant a ingredients i tècniques.
Treballarem les receptes de temporada amb ingredients frescos agafats als mercats o proveïdors de confiança per aconseguir els millors resultats.
Tot seguit, començareu a cuinar les diferents receptes, pas a pas acompanyades d’explicacions, consells sobre els ingredients i a quins mercats els podeu trobar. Tot 100% participatiu i veient els passos per aprendre a fer-ho a casa per a sorprendre a convidats, familia, parella… o a qui vulgueu!
Finalment, els darrers 20 minuts degustarem tots junts cadascuna de les creacions fetes en aquest taller, compartint opinions, resolent dubtes i comentant possibles variacions de les receptes.
